하이디라오 가보셨나요??

강남역 새로생긴 훠궈집인디
인기가 많아 2~3주씩 막막 예약이 그득그득 찼다고...
회사 동생이 센스있게 써봄이네 제주도 여행기간동안 일찌감치 예약잡아놓았!!

사실 오랜만에 저녁약속이 재개되었다는 기쁨만 있었지.. 훠궈로 정했을때도... 라공방이든 하이디라오든 무상관이었는데

어우 왠욜
여기 정말 찐이다

일단 중국인이 운영하는건 다른 훠궈집과 동일한데
뭔가 기업같다...
직원을 중국에서 직접 뽑아서.. 한국델고와서 기숙생활을 하게 한다고....
(나도 나중에 해외나가서 저렇게 가게차리고 우리나라 청년들을........ )

1. 기본적으로 너무 친절함
- 머리끈 필요하냐고 묻고 갖다주고.. 안경쓴 사람은 안경닦기(겁내 잘닦임)..
편견일수 있지만 중국인은 불친절하다는 편견이 깨져버린곳.. 교육담당자 누군지 일 참 잘허네....

2. 깨끗함
- 라공방도 사랑하지만... 어둡고 사실 위생에 논하면 훠궈집은 못가지 않을까 싶었는데... 밝고 정말 너무 깨끗해서 감동

3. 소스바
- 하아... 세번째에 쓰긴 했으나 가장 감동포인트는 뭐니뭐니해도 소스바다
우리 막내가 말아준 땅콩소스+칠리+고수 마늘 고기 등을 넣어만든 비법소스는 내가 먹어본 소스중 넘버1이다.....
세상에 어떻게 이런맛이 나지?
강남역 자원방래에서 고추튀김과 땅콩 집어먹기를 즐겨하는 사람이라면 백퍼 만족할맛
소스 만드는걸 못봤는데
비율을 물어보니 대애충이란다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
무슨 어머니 김장양념만드는 소리를.....
담에도 모셔가얄듯 ㅋㅋ 담엔 잘 봐둬야지

소문엔 연옌 누구의 비법소스도 있단당

소스장인의 빠른손길

그리고 주문내역~ 총 82,700원
1. 일단 훠궈 국물선택 18,000
2. 소목심살 12,900
3. 새우완자(JMT) 8,900
4. 피쉬두부 3,900
5. 곤약말이 2,900
6. 말린두부 3,900
7. 고구마당면 4,900
8. 숙주 1,900
9. 목이버섯 2,500
10. 야채모듬 5,900
11. 셀프바 3인 3,000×3
12. 하얼빈맥주 8,000

밑줄 굵은글씨는 꼭 시켜야하다
두번 시켜야한당
빨리 다음 냑속을 잡아봅시다아~~~

음... 12가지 주문한것 같은데 13가지라...
한개가뭘까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
모르겠넹;;;;

끓으면 직원이 와서 거품 거둬주고
고기+쏭쏭파 있는 그릇에 백국을 넣어준다~~

엄머... 점심에 청류벽가서 온반 먹었는데
그런 고기국물 느낌이당ㅋㅋ
새우완자는 직원이 와서 떠넣어준당
그리고 먹기시작.... 후 사진이 없넹 ㅋㅋ

내가 이래서 블로거 못한다고 했자나요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
음식 나오믄ㅋ 먹기바빠서 ㅠㅠ 사진을 못찍....

한입 먹고는 🇹🇼  댕겨온 느낌... (중국느낌아니구요? 라고 막내가 물었는데... 중국을 안가봤;;;;3)
아... 또 가고싶다......
지금쓰윽 보니... ㅋㅋㅋ
퇴근시간 갈라믄 6월8일 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
6월10일이 그나마 원하는 시간대가 있다

자 이제 멤버를 모아봐야지~
댕겨와선 먹는 그 블로거들 느낌샷.. 찍어볼테닷